Ciclodextrina: Energía para el alto rendimiento

La Ciclodextrina es uno de los componentes estrella en los deportes de alta intensidad y duración cuando se trata de buscar el máximo rendimiento.

Ciclodextrina como suplemento nutricional

La ciclodextrina, explicándolo desde un punto de vista químico, es un polisacárido cíclico compuesto de moléculas de glucosa, que se produce a partir de almidón mediante una enzima llamada ciclodextrina glucosiltransferasa. 

La ciclodextrina se utiliza en una variedad de productos, incluyendo alimentos, productos farmacéuticos y suplementos deportivos debido a los múltiples beneficios que supone en nuestro organismo.

En el contexto del rendimiento deportivo, la ciclodextrina funciona estupendamente para mejorar la absorción y utilización de otros nutrientes, especialmente los carbohidratos. Además, tiene una estructura molecular que es capaz de encapsular otros compuestos, lo que puede aumentar su solubilidad y estabilidad en solución. 

Se ha demostrado que la ciclodextrina puede aumentar la absorción de glucosa en el intestino delgado y mejorar la capacidad del cuerpo para almacenar glucógeno en los músculos. Al aumentar la cantidad de glucógeno disponible, se mejora la resistencia y el rendimiento durante el ejercicio prolongado.

Indicaciones de la ciclodextrina

No es casualidad que la ciclodextrina esté presente en los suplementos más populares y modernos de la actualidad debido a los beneficios que aporta. Algunas de las indicaciones de la ciclodextrina incluyen:

Mejora de la absorción y biodisponibilidad de ciertos nutrientes: la ciclodextrina encapsula y estabiliza algunos nutrientes, tales como los carbohidratos y los aminoácidos, lo que conlleva a una mejora de la absorción de estos por parte del organismo.

Mejora del rendimiento deportivo: La ciclodextrina mejora la absorción de los nutrientes mencionados anteriormente, causando así un aumento de  la cantidad de glucógeno almacenado en los músculos, lo que a su vez aumenta la resistencia y el rendimiento deportivo durante el ejercicio prolongado.

Alta solubilidad: Se disuelve con gran facilidad en el agua, por lo que necesitaremos menos agua para consumirla que lo acostumbrado con otros hidratos de carbono. De esta forma se favorecerá el vaciado gástrico y no sentiremos malestar por una gran ingestión de agua

No produce picos de insulina: A diferencia de otros hidratos de carbono de rápida absorción, la ciclodextrina no genera picos de insulina en ningún momento del proceso de digestión.

Administración de la ciclodextrina

La ciclodextrina es beneficiosa en todas las etapas del entrenamiento o competición haciéndola un componente muy versátil:

Antes del ejercicio: Prepara al organismo para la actividad física cargando los depósitos de glucógeno al máximo con el fin de comenzar de la forma más óptima posible.

Durante el ejercicio: Evita que el cuerpo se desgaste manteniendo un buen nivel de energía favoreciendo el rendimiento y retrasando la fatiga y el cansancio.

Después del ejercicio: La ciclodextrina es excelente para reponer los niveles de glucógeno y mejorar la recuperación un mayor y mejor entorno anabólico.